等秦穆拎着一块肥瘦相间的五花肉回来,唐蜜立刻就开始着手做猪血丸子。
将猪肉剁碎,鸡蛋煮熟。
再将肉、豆腐和猪血揉匀,加些盐和茱萸、花椒之类的调味品,搅拌均匀,捏成坨,每份加入一个去了壳的鸡蛋,搓成圆球形状。
然后将每个丸子表面都均匀地沾上猪血,平摆在木板上,放到炉灶上面,小火慢慢地烘干。
等它们烘干的时候,唐蜜切了一斤羊肉,再从自家后院的菜地里拔出个大白萝卜,洗干净切成块,跟羊肉一起放入陶瓮里,加入稀释过后的灵泉水和调料,慢火炖熟。
不一会儿,羊肉的香味就弥漫开来。
秦朗趴在门框上,使劲地吸气:“好香啊!”
唐蜜用筷子夹起一块羊肉,招呼他过来。
“尝尝看味道咋样?”
秦朗顾不上烫嘴,一口咬住羊肉,飞快地咀嚼下肚,两只眼睛立刻随之亮了起来:“好好吃!这是我吃过最美味的羊肉!”
唐蜜不由得笑弯了眼。