她突然想起来又可以做直播了,不过低头看看自己穿的这身睡裙,瞬间打消了这个念头。
其实在广东那边,正宗的肠粉用的材料不是粘米粉,而是用自家磨出来的米浆,用米浆做出来的肠粉口感比较好,皮薄又滑。
苏桨倒了适量粘米粉进瓷盆里,再兑了一些水进去,拿了一双筷子把它搅拌至糊状。
她从冰箱里找出瘦肉,放进碗里后加了盐、鸡粉、葱花,同样用筷子将它们搅拌。
做完这些后,苏桨又从冰箱里拿出一棵生菜来。
择菜、洗菜,一切没一会儿就有条不紊地完成了。
徐家的厨房对于苏桨和丁萝这种喜欢做美食的人来说,真的犹如天堂。
丁萝一直有一个习惯,就是要将家里的冰箱填满,而且样样齐全的那种,不过量不多,足够吃就好,毕竟放多了终有一天会坏。
等这一切准备工作做完,苏桨找出蒸盘,往里面倒了少许拌成糊状的粘米粉,让它们刚好在蒸盘上能铺成不厚又不太薄的一层。
她敲了个鸡蛋进碗里,然后将加了葱花和调料的瘦