这个评委先夹了口汤里面的肉,扔进嘴里。
鸭肉皮嫩肉质韧性大,越嚼越香,吃得满嘴留香,汤糊在嘴边,舌头舔一圈都觉得口齿芬香。
又夹了块冬瓜,冬瓜饱满嫩滑,水分充足,又容易吸收汤汁,咬下一口,就会喷洒出滚烫的浓汤……
爽嫩脆性的冬瓜带着鸭肉的香味在评委的嘴中回味不绝,评委也意想不到,这么碗暖烘烘的老鸭冬瓜汤,竟然把他的心也给暖到了,想起了每天回家老婆给他熬的那锅热汤,瞬间有了想回家看看老婆儿子的渴望……
程袖在评委们品尝汤的时候继续做菜,肉沫蒸豇豆已经从蒸锅里拿出来,取了圆盘装菜,拿着筷子端到了一号桌。
程袖清亮婉转声音响起:“两位先生,肉沫蒸豇豆来了。”
沉醉在老鸡汤的评委们晃了晃神,闭着的眼睛又睁开,弯曲的后背直起来,理智回归头脑,闻到了肉沫和豇豆的香味忍不住探头去看——肉沫卷起豇豆,菜色鲜亮可口,绝对不是那种大饭店做出来的精致菜品,没有意境没有色彩搭配,就是肉菜结合,量大香浓,非常适合