想着自己的药膳，那么就在今天，让他们好好感受一下吧。如果反响好，那么这对以后的药膳推广也是一次很好的宣传。

比如客人当中的郑大人，是乐至县的父母官，他年近五十，“心宽体胖”，脸色潮红，长期服用护心的药物。

记得老师当时说过，腰围每增加一公分，人的心脏负荷就会增加三分之一，血管也会随之被拉长，长期以往，患心血管疾病，比如高血压的几率就会高很多。

而郑大人就是这种情况，脸色潮红，就是高血压的典型症状，

《本草图经》中所说，紫苏叶有“通心经，益脾胃”的功效，所以，征对他，一份紫苏炒瘦肉再适合不过。

而其他的顾客，各种应酬娱乐，声色犬马，多多少少也有些发胖，脂肪肝、肾虚等症状，所以，梦瑶在搭配菜色上面可谓下了很大的功夫。

终于将一桌菜搞定，梦瑶还没有来得及休息一下，凌少卿来了。

“怎么下来了？”他不是应该在陪着客人吗？

凌少卿看了一眼旁边忙着端茶倒水的田峰，喏喏的说道，“他们想见见你。”

“见我？”梦瑶诧异，他应该记得自己说过不抛头露面的吧？早上开业出去已经算是很大的限度。

凌少卿点头，“他们听我说了这桌菜的用意，都很感兴趣，想详细了解。”看了田峰一眼，“而我又不是很懂，所以，只能来找你。”

“不去。”田峰见梦瑶垂首，担心她答应，直接代替梦瑶拒绝了。那些人是什么样的他还不知道？自己的女人如此辛苦他已经是不好受了，还要抛头露面去见那些人，无论如何，他是不会答应的。

梦瑶想到田峰一家的情况，虽然不了解具体的情况，但是，对那些官差权势还是避而远之比较好，“你看看，我长相丑陋，行为粗俗，还是不要惊吓到那些贵人比较好。”意思就是说如果你不想惹出麻烦那就尽管让她去，反正得罪了他们，收拾烂摊子的不是自己。

“这个……”凌少卿感觉后背发凉，可为何额头在冒汗？

“你不丑。”田峰拉过梦瑶的手，不满她这样妄自菲薄，直接给予肯定。他的女人，是全世界最好看最美好的。

梦瑶笑笑，她虽然算不得倾国倾城，好歹也小家碧玉清秀可人，谁愿意贬低自己啊？这不是语言的艺术么？有些时候自谦一些还是有必要的。

“可是…”凌少卿为难，田峰是什么样的人他再清楚不过，搞不好自己这个兄弟都会遭殃，可是那一群人，是他拉拢的关系，也是不能轻易得罪啊。

哎，早知道就不卖弄那些药膳了。

“要不，我将药膳的配方功效烹饪方法都告诉你，你再转速给他们，告诉他们我实在没有办法见人，围标歉意，改天根据他们的身体实际情况一人送一份营养配餐和药膳配方？”小心翼翼的求证，梦瑶也不想让凌少卿太过为难。

虽然自己有自己坚持的原则，但是，对面的人始终是自己的衣食父母，她不能驳了老板的意啊。

凌少卿想了想，最终点头同意。

梦瑶松了一口气，如果这样不行的话，只能硬着头皮自己上了。

“对了，要不要给你写下来？”担心对方记不住，好心的建议。

“不用。”以他的本事，还不至于连这么一点东西都记不住。

好吧，梦瑶知道很多古人都是过目不忘，智商超高记性超好，所以面前之人说能行，她也就相信了，不过，心里却是小小的惊讶羡慕了一把，自己身边的人个个都是深藏不露的高手啊。自己的存在，就是为了衬托他们的吗？有种明媚的忧伤的感觉。

轻叹一声，天才有天才的悲哀，自己这样，挺好。

不再耽搁，赶紧介绍起来：

“最先上的老火汤是首乌巴戟兔肉汤，有温补肝肾，养血益精的功效。

所需配料是兔肉500克，首乌30克，巴戟天30克，花生30克，生姜4片。

把兔肉洗净，切块，用开水氽去血水。把上物全部放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，调味即可。”

梦瑶说完看了看凌少卿，见他一脸严肃认真，对着她点头，看来是已经记下了，便接着说道：

“芹菜翠衣炒鳝片，有清热平肝，利尿降压的作用。

配料是黄鳝120克，西瓜翠衣150克，芹菜150克，姜、葱、蒜各少许，因为这个季节没有西瓜，我便用莴笋代替了西瓜翠衣。

将黄鳝活剖，去内脏、脊骨及头，用少许盐腌去黏液，并放人开水中氽去血腥，切片；莴笋切条；芹菜去根叶，切段，均下热水中焯一下捞起备用。炒锅内加麻油，下姜、蒜茸及葱爆香，放入鳝片稍炒，再入莴笋、芹菜翻炒至熟，调味勾芡即可。

归芪蒸鸡，有温中补气，益血填精的功效。

配料是炙黄芪100克，当归20克，嫩母鸡1只。

将鸡放入沸水锅内氽透、捞出，用凉水冲洗干净。接着把装有黄芪、当归的药袋装入鸡腹，再把鸡置于蒸盆内，加入葱、姜、盐、黄酒、陈皮、胡椒粉及适量清水，上笼隔水蒸约半个时辰，吃的时候弃去药袋，调味即成。

……”

十二道菜，五荤四素一汤一糕点，梦瑶一一的讲完，最后问道：“都记下了吗？有哪些不明白的可以问我。”

凌少卿想了想，摇头，告辞。

田峰将手上的茶递给梦瑶，“累坏了吧？先喝点水。”

如