蔺动坐在那两人边上,听着直摇头,狗子嘴上口花花的,真酸。
他见陆锦川没搭理狗子,心里一乐,一边看着方越中那儿的烧菜进程——简单的切配已经完成了,正开始热油——一边慢慢挪近叶繁,小声说道,“狗子,要不要我借你一本情话大典?你看你说的话,陆哥压根懒得搭理你。”
蔺动绝不会放过任何一个可能打击到狗子的机会。
叶繁:“……”
叶繁很快振作起来,凉凉地斜睨了小橘猫一眼,嗤了一声说道,“我看你那本情话大典多半是水货,在你家呆了那么久,我看你也没什么长进。”
蔺动一听,有些不服气地挺起胸膛,“你怎么知道我没长进?我对你说过情话了?呸!”
叶繁抹了一把脸,脸色黑漆漆地看着小橘猫,“观察所得,我看方越中那根木头都比你会说话。”
“呸!!!”小橘猫气哼哼地炸了毛,撂下一句狠话,“你等着。”
陆锦川正专心研究着赛场上其他人的比赛,没留意边上的一猫一狗。
结果就短短一会儿的功夫,他只剩下一头雾水地看着两个突然又吵开的人,满满的不明所以,“又怎么了?”
“没什么。”叶繁回道。
小橘猫哼了一声。
陆锦川:“……”
“现在什么情况了?”叶繁转移话题,问道。
“戚峰那边做了一道大菜,佛跳墙,不过我看他少了一个步骤,味道得大打折扣了。”陆锦川看得认真,闻言点评道,“方越中做得中规中矩,选了一道淮扬菜,蟹粉狮子头。”
蔺动竖着耳朵仔细听着,闻言c-h-a话道,“那方越中做得好咯?”
“呵呵,佛跳墙本身难度系数有加成分,要看戚峰那道菜后头的补救功夫如何,要是补救得好,这道菜肯定要比蟹粉狮子头亮色一点。”陆锦川也没偏帮谁,就事论事道。
蔺动一听,恹恹地应了一声,一双眼睛紧紧盯着方越中看,恨不得帮方越中看出一朵花来。
佛跳墙不容易做,陆锦川自己是绝不会在这样一个短时间的比赛赛场上,选择这样一道菜的。
诚然这道菜的功夫底子在,只要不出大岔子,评委给分就直接往高分走了,但是又因为这道菜的难度极高,想在短时间里做好,几乎不可能,这就造成了评委给的高分段,很难往极高分那儿走。
陆锦川说道,“戚峰的功利心还是太重,他只想着要赢,所以选了佛跳墙,根本没想过这点比赛时间,够不够做出一道真正的佛跳墙来。”
“方越中那道蟹粉狮子头,虽然难度上比不过佛跳墙,但也是一道名品难菜了,狮子头本身七分瘦三分肥,细切粗斩,r_ou_糜大小如米粒,r_ou_质间得保留空隙,十分考验厨子的基本功,而拆新鲜的蟹粉,同样也是一道j-i,ng细活,这些都会纳在评委的审核里,方越中选这道菜,也不见得是个失误。”陆锦川看了一眼蔺动,继续说道。
蔺动闻言点点头,赞同道,“没错了。方越中至少是带着脑子的。”他虽然自己分析不出陆锦川说的那些东西,但是跟着夸,那是他的拿手活。
陆锦川笑起来,没有再多话,安静看着接下来的比赛。
大约又过了一个半小时的样子,方越中起锅装盘,装盘上搭了一个别出心裁的摆饰,刚才用来拆蟹粉的空蟹壳,被方越中利用起来,重新搭成了一只完整的膏蟹,几个狮子头绕着威风凛凛的膏蟹摆一圈,看着眼前一亮。
陆锦川微微一笑,点头称赞道,“方越中现在已经有意识地开始从其他方面来提高菜品的档次了,这次尝试的做法很不错。”
蔺动歪歪头,看着那只逼真的膏蟹,总觉得这风格有些熟悉。
另一边戚峰那儿,离起锅装盘还要一段时间,但是显而易见的,时间已经不够了。
戚峰紧抿着嘴,面无表情地卡着比赛结束的铃声装盘。
“真正的佛跳墙,我曾经有幸蹭过几回,当真是回味无穷。”陆锦川微眯起眼,看着戚峰装盘时,颜色金黄却略显寡淡的汤汁,咂了咂嘴,回忆道,“那从酒坛子里盛出来的汤,浓稠色褐,厚而不腻,里头的金鲍翅参,鱼唇瑶柱,烂而不腐,余香绕舌,绝对是人间难得的美味。”
小橘猫听着陆锦川的描述,口水都快流出来了。他咽了咽口水,无比期待地看着陆锦川,“那陆哥什么时候做一回?”
“我?”陆锦川笑着摇头,“我做不出那样的味,只能勉强描头画角。”
特区的比分宣布被放在了最后,举办方也知道这才是这次比赛环节最抢眼的地方。
前面abc三个区的出线最高分各不相同,原本决赛前空下的一天是为了加时赛的情况,现在彻底成了假期。
蓝星原本就是曾经传承美食千年的星域,哪怕现在盛况大不如前,底子还是要比其他星域来得好一些,a、b、c三区一共有三个选手出线,b区一个,c区两个。
“接下来我们要宣布的是,特区加时赛的比赛结果!”
“来自蓝星黑市选手戚峰,分数是8.4分。”主持人顿了顿,大喘气,惹得蔺动下意识地往前倾了倾身,几秒后才继续开口,“以0.2分的差距惜败。”
“恭喜同样来自蓝星的选手方越中,获得本次出线资格!”
蔺动松了口气,窝回座位上。
一赔三呢!
小橘猫乐呵呵地算了算自己能拿回来的小钱钱,看着像招