第二千一百一十章 卤猪肉猪品牌  极品小农场

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杀猪,本来都要送着到屠宰场,好在李汉收购的养猪场,竟然有个小型的养猪场,只有不对外出售,完全没问题。

“几个小家伙怎么没过来啊?”

娜塔莉,兴致挺高,这边瞅瞅,那边看看。“哇,汉,猪呢?”

“那边不是吗?”

李汉笑指着边上杀好,送着过来的大黑猪。

“啊,死的啊?”

娜塔莉一脸失望。

“要想看杀猪,去着养猪场,这边可不行了。”

李汉拿起骨刀,一刀下去,猪头就下来了。

娜塔莉见着,只拍手。“汉,干的好。”

李汉握着刀,一划,猪肚子,开了大口子,花花绿绿的,看的娜塔莉,转头就跑。

“哈哈。”

这么一堆东西,李汉拾掇起来费了不少功夫,总算,内脏捣鼓好了,提起边上的桶子。

“许阿姨估计等着不少时间了。”

李汉收拾好,送着猪血过去。

肠子一并,带着过去些,剩下的小肠子,整个大猪头,外加猪蹄子,尾巴,内脏,李汉一并扔进大水桶里。

“许阿姨,猪血和肠子放这里。”

李汉小点水桶放下,对着里边叫了一声。

“好了,正好,我得空。”许阿姨,看看猪血。“好,还热乎的,倒是难为他们了。”

“呵呵放在保温箱里,一早送过来,我没来及送着过来。”

李汉说道。

“许阿姨,你这边弄着,我去把这些东西卤下。”

卤肉,需要大锅,李汉可是早早就准备了。

嘟嘟几个小人,这会,真添加柴火,等着李汉过来,点火。

“爸爸,嘟嘟都等好久了。”

嘟嘟看到李汉提着大桶过来,快步迎着过去,鼓着小嘴,说道。

“爸爸这不来了。”

李汉笑说道。“架了几口锅?”

“三口。”

嘟嘟比划小手指。

“嗯,真能干。”

李汉看着,三口大锅架设好,最大的一口少数有一米直径。

“佐料球球都带来了?”

李汉,水桶放下,拿过边上大盆子,倒满清水,大猪头和内脏,清洗一下,整个放到大锅子里。“放着泉水?”

“嗯。”

小人举着佐料球球。“放进去,宝宝姐姐,烧火。”

柴火点燃,大锅盖盖上,李汉笑着把剔除来的大棒骨扔进边上锅里,煮大棒骨,另外一口锅,扔着几块大肉,什么都不加,煮着去血水,中午吃。

几个小人负责看火,李汉忙活起打山粉,出粉丝,这玩意做起来,挺繁琐,不过这次弄着一盆子,够吃就好。

“哈哈哈,总算被我找到了。”

娜塔莉拉着阿尔塔,一脸得意出现李汉面前。

“娜塔莉姐姐?”

嘟嘟小脸沾着黑灰,小花猫似得,眨巴大眼睛,一脸小疑惑的样子,被提多逗乐了。

“要姐姐帮忙吗?”娜塔莉,对李汉煮猪头很是感兴趣。

猪头啊,娜塔莉还真是第一次见,有人吃猪头的。

“不要。”

嘟嘟小人,站起来身来,挡住娜塔莉,才不要娜塔莉姐姐帮嘟嘟,这里都是最好吃的。

“小气鬼。”

娜塔莉,从身后拿出几个小盒子。“想不想吃蛋糕?”

小人,小鼻子抽抽,都是好吃的蛋糕。“好吧,不过,娜塔莉姐姐只能吃一个耳朵,肠子。”

娜塔莉忙点头,好着。“咦,不对啊,小鬼头,我可不是魔鬼,耳朵,肠子。”

“呵呵,一会试试,猪耳朵和猪大肠,那可是好东西。”李汉边用长长叉子,叉着肉块,边,说道。

娜塔莉小声嘀咕,真的能吃吗,不脏,倒是阿尔塔笑了笑说。“汉,卤猪头肉一会给我留一点。”

“没问题。”

李汉笑说道,猪头肉,味道可不是挺不错下酒菜,陪着猪耳朵,大肠,绝对好东西。

一上午功夫,卤肉香味弥漫开来。

“汉,还不行吗?”

娜塔莉,整个脸和p几个小人没两样。

“好了。”

李汉用叉子,试试。

一挂猪大肠,挑起来,娜塔莉见着,转身就跑。

“呕。”

“太恶心了。”娜塔莉,回头看着李汉,一脸嫌弃。

李汉一乐。“这可是好东西。”

边说,边用叉子挑出来,一大盆子堆满了。嘟嘟几个小人啃着大棒骨,凑着过来看。“红猪头。”

“嗯嗯。”宝宝和玛利亚用力点着小脑袋。

酱棕红色的猪头,李汉用刀子切开的口子,用叉子一挑开,脸大快猪头肉出来。“汉,你怎么做到的?”

太神奇了,娜塔莉眼睛瞪大老大,李汉笑了笑。“这可是独家绝技。”

还能用什么,李汉用着空间隔离,直接就吧猪头肉全给剥了下来。“切。”

“小气鬼。”

阿尔塔笑说道。“汉,你在卤肉之前就用刀子剔了肉皮吧?”

“没错。”

李汉,笑着随口说道。

“好了。”

李汉,端起大盆子。“走咯,回去了。”

回到庄园厨房,李汉开始倒腾起来,切着猪耳朵,猪大肠,猪头肉切着一块摆放到盘子里,递给阿尔塔。“尝尝味道如何?”

“真不错,就是这个味道。”阿尔塔一脸惊喜说道。“汉,你不知道,我去着中国留学,有一段时间,我特别这种味道,后来因为回国,想吃着正宗的猪头肉,很难了。”

“喜欢多吃点。”


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