第89章 第 89 章  七零之国营饭店小厨娘

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得、还没得到确切消息,已经满世界都知道了。

一个人起哄,廖清欢还能压一压,但全都过来了。就连吕锅都从京城赶回来,那廖清欢也没什么办法。

“不是说让你先别跟你外公说吗?”

廖清欢学着陆长缨的样子板起脸。

郑楚华眼睛一眨,“没憋住。”

他跟自己外公时不时通个话,昨晚上就是一时没憋住才说出来的。

廖清欢捂额,低头一口气还没叹出来,林碗就过来扶着她坐到椅子上。

“师父,您想吃什么?我们师兄弟几个给您做,大厨房的事您也别管了,正好我们都退休了,给您把大厨房盯着,把关还是没问题的。”

“我,还不知道,是不是真怀上了呢!”

面对自己的徒弟们,廖清欢也没什么不好意思的。主要是还不知道是不是,大家就这么大张旗鼓的,要不是的话,那得多尴尬啊。

“怎么还没出消息?不是应该去检查就知道的吗?”

张瓢把袋子打开,里面装了很多水果,有一碗红艳艳的草莓,装在碗里实在是太漂亮了,看得廖清欢眼睛都挪不开。

杨盆赶紧把那碗拿出来,放到廖清欢手边。

“草莓,我们兄弟几个上郊外摘回来的,就这么一小碗了。”

廖清欢捂着唇,另一只手摆了摆,“等会再吃,我现在有点不大舒服。”

这话一出来,林碗几个人都紧张得不行。

“怎么不舒服了?哪里不舒服啊?有没有什么事?”

其实又是反胃了,昨天是闻了鱼腥味难受,今天倒好,时不时难受一下,不过没昨天那么强烈,就稍微有那么点感觉。

“还行,现在已经好了。我是在第一医院检查的,那边设备比较新,化验结果说是要明天才能出来。”

“中心医院,我闺女在那边做事,我打个电话去。”张瓢赶紧往外面走,拦都拦不住的那种。

接下来也不用廖清欢干什么,舒舒服服的坐在躺椅上,旁边放着个小炉子,手上抱着个装满热水的袋子。手边的桌子上放着一碗草莓,还有苹果切好了插着牙签。

收音机里放着样板戏,咿咿呀呀的唱着《白毛女》。

在大厨房忙活的林碗端了碗口蘑肝膏汤过来,一碗汤色清亮,里面浮着肝膏还有完整的口蘑。

“这可是一道难做的菜。”

廖清欢吃了一颗香甜汁多的草莓,坐直了身体,颇为感兴趣的看着这道菜。

“嘿嘿,还不是因为今天正好买到了细沙猪肝,我看颜色好,又特别肥,就想着做这道菜给您尝尝。”

林碗有点小得意,能买到这么好的猪肝,那纯粹就是碰运气。

“至于难做,其实也还好。当年跟你学过的,把黄沙肝的筋膜细细的去掉了,然后拿锤子捶成茸,再用清汤搅拌化开,再用细纱布过滤留下肝汁。我许多年没做过了,是这么个做法对吧?”

廖清欢一点头,拿勺子舀起汤汁来,“做法没错,但没放和葱段去腥。”

“我闻着味道还行,没什么太多余的腥味,就把这个步骤省略了。”

林碗有点不好意思的说道,当时觉得没味道,便没太在意去腥的环节。

“后来又加了鸡蛋清,胡椒粉还有绍酒,也有一点去腥的作用,因为不算很腥吧?”

廖清欢又闻了闻,她发现自己的嗅觉好像变得敏锐了很多,林碗没觉得有多腥的味道在她这里非常的明显。

不过这种腥味没有让她很难受,至少不反胃。

她舀起汤汁喝了一口,“还行,是我能接受的腥味。”

林碗这才松了口气,一边欢快的往外面走,“那我就去大厨房了,老三的肘子也做好了,马上给您端过来。”

廖清欢敛眉轻笑,把月饼大小的肝膏划开,取了一半送到嘴里。

因为只取了肝的汁,又加入了鸡蛋清,加上是蒸熟的,所以口感非常的细嫩,就像是猪脑一样嫩滑的口感。但又不是猪脑那么丝绵,里面还是带了猪肝沙面的触感。

腥味还有点很明显,但味道着实不错,所以廖清欢一口一口也吃得干干净净的。

这边的肝膏汤吃完了,张瓢端着盘浓油赤酱的大肘子过来。

廖清欢睁大了眼睛,“弄这么多干嘛?我哪吃得了这么多啊。”


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