早上起来外面大雪纷飞,雪都快漫到廊上了。兰叔已经开始在院子里清雪了,米乐把灶上烧上水,把猫儿从炕头挪到炕梢,怕等会炕太热了把他烫着。
“今年雪可大,明年肯定是个好年头,不过今年冬天不好过了。你别动了,我就把道扫出来,看这样子今天都不会停。”
“兰叔以前这个时候有这么大的雪吗?”
“也下雪可也没想现在这样连续下十多天的。中间就晴了那么两天。”
说实话在地球上他还真是没遇上这样的雪天,这还刚进入十二月份,到月底说不定更大呢,等雪停了,还真要跑一趟襄垣城,顺道把过年要用的东西买回来,做好储备工作,别到时候想买都出不去,“兰叔雪大的时候封过路吗?”
兰叔一听愣了一下,“这我到没经历过,不过家里的老人说过,好像是五六十年前,有一年大雪,直没人腰,根本没法走,天还冷,虽然不算是封路,但是大家过的都挺难的。听说还冻死不少人。”兰叔说着心里就有点嘀咕,今年可别像那年似地,想着就待不住了,把东西放下,就要去族长家里说一下。
“兰叔,现在太早叔公他们估计都没吃呢,人也凑不齐,还是等吃了饭再去吧。”
兰叔一听叹了一口气“可真别像想的那样,不然还不定有多少人冻死饿死呢。”
米乐对此也很无奈,在这种天灾面前,人力是微弱的,“兰叔您也别发愁,跟族老们好好商量一下,大家准备好了,只要存够了粮食,修好房子,现在咱们村子都有了土炕,就算有灾只要村里人齐心合力,渡过去不难。”
抬眼看了看米乐“你说的是,咱们得做好准备才行。”
第36章
可能是对未来的天气预测让兰叔产生一些紧迫感,吃了早饭就往族老那边去了,这个世界虽然好像处于中国古代的那个样子,不过经过了解,米乐发现这里的历史进展的非常慢,或许是修士的存在,这个世界的统治者似乎能统治更长的时间,而且由于每个国家背后都有超级力量的存在,他们之间很少有战争。而人们总是一成不变的生活,唯一改变他们的就是送子女去圣城,盼望他们被修士门派选上,这也意味着他们的生活会发生翻天覆地的改变。
不过这样的一成不变,也是有好处的,至少人们生活安逸,虽然每年都有因为天灾失去生活依靠卖身为奴,也有过不下去卖儿卖女,但是这样的情况在三姓村这里基本不见的,他们处于襄垣城的地界,远离修士,这样就少了些压迫,生活在森林的边上,也意味着他们这边的人口密度小,地广人稀,虽然不会生活的太好,可也绝对不会衣不果腹。总的来说三姓村还是非常的安逸的,不过当兰叔警惕到可能的灾难,他就不会忽视,雪灾也是可能毁灭他们家园的。
米乐虽然心里也很担心,不过他帮不上太多的忙,也不可能跟着兰叔出去,或许他能做的就是在可能到来的灾难之前准备更多的东西。让他们一家生活的更好。或许在灾难到来的时候做些力所能及的事。
没有去管兰叔,米乐把家里的人都调动起来,兰婶,兰伊兰非,钱家夫妻,还有森崎的两个弟弟还有一个姐姐也过来帮忙。森家有五个孩子,如果算上森巴,那就是六个了,森崎上面还有两个姐姐,他们都成家了,现在也有了孩子,他大姐就嫁给村里姓陈的人家,正是钱嫂子的叔家弟妹,森家兰家陈家,是三姓村的三个大姓,之前就听自己弟弟念叨过,加上自己大姑子的事,森家大姐这次也跟着过来,一方面帮帮忙,另一方面也是过来看看,米乐到底是谁。怎么都说好。
那天米乐看到的五个青年人,其中两个就是森家的两个女婿,二女婿家就在隔壁村,离的也很近。兰叔家河森家走的本来就近,两家还是前后院,加上米乐因为森巴的关系对森崎很照顾,所以一早森崎听说米乐要做酸菜,就回家找兄弟过来帮忙,反正下着雪也干不了别的。
米乐一看这人这么多,干脆问他们想不想一起做,如果一起做人手够也方便。对他的提议森家钱家都挺心动,森家倒是挺信任米乐的毕竟森崎跟米乐身边学了不少东西,对他挺信任,钱家两口子那对他支持就是盲目的了,毕竟两人对他的感激并不是一两句话能说明白的。当下都同意一起做。
人一多也不用米乐动手,他就开始全面指挥,让兰婶找出家里的大缸,家里没有专门积酸菜的缸。不过多余的大水缸也可以用,家里人多米乐想多弄些。冬天本来就没什么吃食,多做些也好。
把大缸刷干净,水擦干,白菜从地窖里挖出来,整理好,然后烧上两大锅的水,旁边再放上一大桶凉水,把白菜在开水里烫一下,捞出来在凉水里涮一下,然后沥干水整齐的码在缸里,隔上一层撒一点盐,这样一层层的直到缸口,上面要留一些空间,然后把一些掰下来不要的白菜帮子同样处理,然后密密的改在上面,将整个缸封严,越厚越严实越好,这里的白菜,个头没有地球上的大,不过纯天然无污染,水分也不是那么多,这样的白菜基本上不会坏,只要各方面都做好了就行,这样等一月份就可以吃了,过年的时候可以做酸菜馅饺子了。
积酸菜实际上有好几种的,还有生着放缸里然后放盐倒水上面压