“问他借钱？”

霍子安立即道：“钱他不一定拿得出来，但要哄你妈高兴，他还能派上用场。”

邱新志听了霍子安的提议，直接道：“神经病！”

霍子安“哼”了一声：“你又不会掉一块肉，这么点事都帮不了吗？”

邱新志：“你当我们杂志是什么啦？而且，这事儿也太幼稚了吧。”

霍子安要求，跟由良辰一起上杂志，哄住老太太。他知道这事幼稚是幼稚，但对孔姨绝对是行之有效。孔姨对餐厅一直虎视眈眈，尤其现在上座率很高，她没事就磨着他，让他扩展规模，她愿意投资。霍子安自然是跟她斗智斗勇耍太极，但他心里明白，孔姨要这家餐厅，最终也是为了给由良辰。她在二环里除了这四合院，还有两套住宅、两个商铺，压根儿不缺钱。她不缺钱，也不缺留给由良辰的钱，缺的是“业”。老太太心气儿高，只想儿子有个体面的事业，就算不能挣多少钱也无所谓。

孔姨最好面儿，一直就想儿子上报纸、上杂志，由良辰要能在杂志露脸，内文里又是“餐厅老板”，对她而言，这可比白纸黑字的契约有说服力得多。

由良辰却觉得难为情，“这事拉倒吧，钱我再想办法。”

霍子安给了邱新志一个眼风。邱新志知道是什么意思，但也不能为了哄由良辰高兴而卖了自家封面啊。他无奈道：“你能想点靠谱的主意吗？”

霍子安冷笑：“那你拿钱出来？”

邱新志没话了。他收入虽然高，但有个常年卧病在床的母亲要照顾，花费也大手大脚的，一身的名牌名表好车，一下子拿不出这么多现金。

三个人一起发愁……

最后邱新志叹了口气，“我们仨壮年人，平时兢兢业业的干活儿，也没偷懒啊，结果要在这里讨论怎么诓老太太的钱。行吧，封面是不可能，内文可以动动手脚。”

内文也凑合吧，霍子安松了口气。却见由良辰一声不响，走了出去。

邱新志对霍子安道：“你确定由良辰愿意这样？我怎么觉得踩雷了。”

“你管住自己的嘴就什么事都没有——诓老太太的钱！这话由良辰听了能高兴吗？还有，你没跟孔姨打过交道，完全不知道这是个什么级别的对手。你要连这点钱都弄不出来，还想动她儿子？！”

邱新志被唬住了，脑子里出现了长出三头六臂的哥斯拉。“有……这么可怕吗？”

霍子安冷冷一笑，懒得跟他废话，回厨房去了。

邱新志怔住了，过了一会儿，他轻蔑地笑了一声，确定霍子安是在诈他。“就算是哥斯拉，也挡不住我对良辰的爱，你要怕，自己缩龟壳儿里！”他伸出食指，对厨房点了两下。

由良辰虽然不情愿，还是乖乖配合了拍摄。这笔钱太大，他要向身边的朋友筹措，一时间也凑不齐。目前这个方法，是最不伤筋动骨的了，自己挂了个虚名，又没真签合约，餐厅还是完完整整属于霍子安的。

邱新志拍板，给了他们一张跨页的大片。但由良辰也不能这样没头没脑地出现，必须得有个由头。于是，霍子安妥协了，同意了“胡同新法餐”这样的标签，这样由良辰作为胡同长大的孩子和“餐厅老板之一”，就有了能采访的内容。

霍子安被迫接受了这样的定位，他个性较真儿，开始思索这标签怎么落实在食物的创作上。他是觉得不对劲的，被这种命题作文架在脖子边，说不出的不舒服。但他没有抗拒，就算不是“胡同”，他们也会给他装上别的框架，甚至更夸张的，“国民厨师的崛起”、“本土化先锋”这一类的，他更是无从下手了。

说到底，他并不只是为了由良辰，他自己也有野心想成为名厨，想摘下米其林星星，甚至在世界的餐饮体系里有自己一席之地。而这不是光靠食物就能办到的。他知道邱新志给他打开了这个门，也能认同邱新志说的，要他没法三言两语把自己说清楚，建立鲜明的形象，在北京很容易就被覆盖了。

这是他需要付出的代价。

他把茴香、八角、辣椒干、鼠尾草、海盐、月季、小葱摆在桌面上，一样样的抚摸，一样样地放在鼻端闻，观察它们的颜色、纹路、质感。他爱这一切，爱它们发出的独一无二的气味。他就像小孩子走进了树林深处，为草尖的露珠、矢车菊上的甲虫、脚底和砂石的摩擦而着迷。他能蹲下来，长长久久地看一个蜗牛慢慢地爬动。他觉得安心。

他爱食物，这是他成为厨师的唯一原因。他知道自己的能力，是可以走得更深的。然而，当他觉得自己离目标越来越近时，却又越来越远了。明明是按着自己的意愿去走的，但总是有各种不可测的力量，这里推一推，那里拉一拉，然后他就不知不觉地偏离一点、再一点。

他到底要去哪里？他真怕自己已经忘记了。

他拿起月季，放嘴里咬了一口。苦涩的花汁流出来，染得他的嘴唇成了桃粉色。

过了几天，版面就大概确定下来。霍子安和由良辰两人在餐厅里拍的照片，做成了一个大跨版。邱新志本来还怕小雪有意见，岂知她拿起版面，眼睛迸出了星星。“哎呀，早知道就别想什么主题，多放他们俩的照片好了。”

她这么一说，邱新志倒是端起来了：“亏你是