范杰:“我叔叔身体不好,我即便考不上大学也会去找个厨师学校短期班学习的,但是若我考上了,这事就耽误了,这几个月咱们相处挺好的,几位哥哥都是爽快人,真心看我们一家为难,愿意帮我们,也想干点事业出来,若愿意的话跟我一起去b市怎么样?”
长子连连摇头,这店铺就是他家的,他即便不做了出租也可以给亲戚一个交代,去b市那是两眼一抹黑的事,谁知道会出现什么状况,不如拿点实在钱的好。
瘦子低头吸了吸烟也没做声,另外一个在本地有女朋友,根本不愿意走。
三子低下头脸颊微红:“饭饭,你还能带咱去吗?”
范国起张了张嘴,没吭声。
范杰也没出声,只是把新菜单给了长子,又在店里亲自掌厨了几天,烤泥鳅,烤鳝片,烤鲫鱼几类需要一个火候和新鲜。
长子听了范杰的话,拉起大横幅挂在门楣下面,买十送一,冰镇绿豆汤免费。这还不够,范杰出主意自制凉茶,只是这配方,范杰只给了长子,照方子买原料,自然他也趁机卖了一批药材、瓜果、蔬菜给长子也小赚了一笔。
小铺子重新开张,鳝鱼泥鳅是三子在田里蹲了一夜抓的,活蹦乱跳的养在清水里,客人点了当面宰杀,泥鳅鳝鱼属于肉嫩鲜美的东西,容易烤老或不到火候。
范杰将鳝鱼片成薄片,放在铁丝网上,小火慢烤,调料给的足,生姜压出水抹在上面,去腥味,只烤的鳝鱼片肉白香气足,客人们吃一盘还不够,加了不少。只是这价格有些偏贵,范杰琢磨着等市面上多了让长子降价。
夜里范国起坐在屋里,摸着小白狼的毛,看了范杰好几次,没有言语。
范杰知道,叔是个心软的人,只怕觉着自己做得不地道。
范国起喝了茶,拍拍小白狼的头脑,让它自己去玩,坐直了身体:“饭饭……”
范杰:“叔,您觉着我做的不对吗?”
范国起点了点头:“三子这次做得有些缺心眼,这带他去b市我担心呢。”
范杰:“……”他还以为叔叔说他不管人死活的事。
范国起叹了口气:“饭饭,你做事我放心,就是用人上要当心些,即便三子家里对咱家多照顾,这事可大可小,这人不稳重。”
范杰想了想,他对三子没这么大成见,三子就算平日里吊儿郎当的,但干活是把好手,出力的地方从来不推脱,心眼少,就是有些花花心思眼馋漂亮的大姑娘。
“你可要拿定主意了,这人心有时候看不清,就赚了这么几个钱就飘起来了,遇上个漂亮闺女连姓都忘了,能做大事?”
范杰笑了:“这事也不能全怪三子哥,店铺本来做的是季节性生意,学校两个假期,客源少。再说,三子哥是有点轻浮,人不坏,日后让他多注意下,主要是他那对手太难缠。”
范国起哼了声:“以前我就看到过好几次,你跟那丫头粘粘糊糊的,也不知道个轻重,好在你打去年夏天就清醒了,这丫头看着就不正经,这么点年纪心思这么多,日后还不能吃人啊!长得好看有屁用,心思不好,怎么都好看不起来。”
范杰乐了,叔叔根本就没见过几次杨蕊都一眼看出杨蕊的毛病,可见杨蕊是个什么样的人。
范国起摇了摇扇子:“我也知道你打的什么主意,你早就知道那门脸不好,也料到这一天,只是你当初为啥答应他们,我身子骨好着呢,喝了你这花茶就连汗味都轻了许多,你就别担心了,咱不能害人!”
“叔,我当初就和他们说过这学校跟前的生意本就有个淡季,只是他们没听进去罢了。再说等开学了,生意一定会好起来,长子哥若真用心做下去,也不会亏本,他把铺子养好了,就算不想做,日后转让费也是一笔进账,亏不了!”
范国起这才松了口气,摇摇扇子:“我今天煮了花粥,你晚上饿了吃吧,别洗冷水澡,别太贪凉。”
在一连串的动作下,小铺子的生意日渐好转起来,虽然比不得繁华街道上的餐馆,但在这条街上也算数一数二了。