立夏这天，风和日丽，天蓝蓝的，薄薄的鱼鳞般的白云布在天上。为天一路走来，这日来到了平度府境内。为天远远看见一座高山直上云霄，山上数股清泉蜿蜒而下，在高山南麓汇成一条小河，急急向西流去。

山麓周围绿树红花，蝶飞草丛，鸟鸣其间，一团薄雾升腾其中，若隐若现，为天心想：“此处乃结穴之处，只是水去势太急，不加收束，若做坟地，葬久必不利后世子孙。”

为天走至山麓，但见溪流淙淙，水色纯净，鱼儿戏于其间。为天踩着溪中石块，来至薄雾升腾之处，一方坟墓出现在面前。为天想：“果有人葬于此，此穴虽可保富足，但是非必然不断，财来财往，是是非非，难有安宁。”

为天从东莱山麓顺路北行七八里，上了官道，又行二十里，一座石牌坊立在眼前，上刻东莱镇三个大字，东莱镇并不繁华，但茶楼酒肆客栈齐全，南来北往的客商有落脚之处，甚是方便。为天又经过数十天行程，风餐露宿，已变得面黄肌瘦，来到镇上，见到这许多茶楼酒肆，更觉饥渴难耐，不由自主地走进一家酒楼。

店家见有客来，笑脸相迎：“客官鞍马劳顿，一路辛苦，敢问有何吩咐，想吃点啥？”为天在靠窗的桌子边坐了，曰：“先来壶茶吧。”店家曰：“店里有铁观音、碧螺户想喝那种茶？”为天曰：“铁观音吧。”店家麻利地去了，一会儿一壶上等的铁观音端了上来，茶香飘逸，入口回甘，为天不慌不忙将一碗茶品完，心里热乎些了，转身问店家：“贵店有何招牌菜？吾近来有些疲乏，选两样滋补的菜肴上来。”店家闻言，回道：“吾店有两道招牌菜，第一道霸王别姬，食材选得是东莱溪水中老鳖和东莱山中的野鸡，用微火炖至三个时辰，汤鲜味美，最为滋补。第二道蚬子肉丸，食材选得是东莱溪水中的蚬子、山中野菜和牛肉，合在一起做成丸子，辅以高汤，爽滑可口。”为天问店家所言地道，点头曰：“好好，就来这两道，品尝品尝。”

半个时辰，菜上齐了，为天视之，色香味形俱佳。霸王别姬，一只老鳖栩栩如生地趴在盘中，热气腾腾，鲜香四溢。蚬子肉丸，入口脆滑，和着野菜的绿色，翡翠一般，不舍下口。一个瓷杯摆在盘边，内盛小半杯鲜血，为天知这是鳖血。于是点了一壶的杏花村酒，在鳖血杯中倒了小半杯酒，一扬而尽。

为天不慌不忙、细嚼慢咽，慢慢将酒菜用完，觉元气缓缓恢复，身体清爽了许多。

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