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第368章：豆丹

“没有啊，我在公安局食堂吃饭呢，估计要一点多才能回去。”余见海小声说道，“你们不要等我了，让大军子把你们招待好就行！”

挂上电话，徐开山还有点没回过神来。

“徐老哥，海哥怎么说？”大军子问道。

“额，他说在公安局食堂吃饭呢！”徐开山只好实话实说了，也知道这样的说法没有什么可信度，“让我们先吃！”

“在公安局食堂吃饭？”王丹丹她们也蒙圈了，“不会吧？他怎么能在那里吃饭？难道公安局的食堂也对外开放？”

不对呀，就算是公安局的食堂对外开放，余见海也没有理由在那里吃饭啊！这边可是说好了的，大军子要向他赔罪的呢。他怎么可能这么不给面子，留在公安局食堂吃饭了？

想来想去，只有一种解释，那就是有人把余见海留住了，要不然他不会不来的。可是没有听说余见海在公安局有什么认得的人啊，从来也没有听他说起过啊！

大家都是很怀疑，不过也不好说什么，只好把疑惑藏在心里。大军子有点失望，不过并没有表现在脸上。他知道，只要今天中午把这几个人招待好了，让她们高兴，那么余见海那边也会高兴的，今天的事情就一笔勾销了。

只是原本计划的菜，被大军子消减了一个，那就是云水本地最出名的一道菜，叫做“豆丹”。

说起豆丹这个菜，一般人真的不知道这是什么好东西，居然以“丹”冠名。实际上这个豆丹，就是一种生活在大豆上的青虫子，学名叫豆虫。

这玩意儿在很多年前，简直是农民的灾难。在大豆生长最旺盛的时候，豆丹也在大量的繁殖，把豆叶吃得精光，只留下光秃秃的枝干。

老百姓没有办法，只好采用人工捕捉，在早上露水没干的时候，将爬在叶子上的豆虫抓住。也不知道是哪个馋虫突发奇想，居然把豆虫做成了一盘菜，而且味道十分可口。

这样一传十十传百，最后大家都学会了吃豆虫，并且把这种非常可口的美味起了个很有意境的名字，叫做“豆丹”。仅仅一个“丹”字，就可以看出云水人对这道菜的推崇。

毕竟，人们印象中的“丹”，基本上都是和神仙挂钩的呀！

后来因为农药的大量应用，豆丹的几乎都要绝迹了，价格也一路走高。最贵的年份，刚上市的豆丹**价格就有三四百一斤，而烧一碗分量一般的豆丹，最少需要二斤多**，价格的最高点也出现过一千多一碗的。

现在已经是盛夏，那些养殖的豆丹已经大量上市，市场上**的售价维持在四五十一斤，烧一碗豆丹的价格也降到了二百来块。

本来大军子是特意点了一碗豆丹的，现在余见海不来了，他就偷偷地把这碗菜撤了。大军子又不是什么土豪，只是个才车站靠跑黑车和给长途车当黄牛挣点钱，当然也舍不得大手大脚的乱花。

这些人只不过是余见海的普通朋友，招待他们吃饱了就得了，不需要那么精致的菜招待。不过大军子做事还是很有一套的，没上豆丹却加了一碗小龙虾，也是将近**十一碗了。

一瓶白酒，一箱子啤酒，大军子招呼众人吃菜喝酒，顺便聊一些无伤大雅的笑话助助兴。徐开山感慨说以前田间地头的小水沟里到处都是小龙虾，几毛钱一斤就可以买到。农村人想吃小龙虾压根就不用买，拿着铁锹和水盆，找个小水沟把水刮干净了就可以够吃一顿的。

再看看现在，不要说那些田间地头的小水沟了，就是人家的鱼塘里都很少看到小龙虾的踪影了。因为现在捕捞小龙虾的人特别多，那些在水沟鱼塘里下网的人，基本上都会偷偷的洒一些像“速灭杀丁”“新棉宝”之类的农药，这些低毒农药对于鱼类的影响不大，却可以影响到小龙虾，而且一不小心就会洒多了，把那些没有被捕捞上来的小龙虾毒死了。

王丹丹也插话说小时候有亲戚在农村，孩子们会用青蛙或者癞蛤蟆的肉做诱饵，直接用丝线系上，就可以诱捕小龙虾，运气好的时候，一个上午就可以抓到一大盆，可以美美的饱餐一顿。

顾敏娜和江兰没有经历过这些，听起来饶有趣味，也跟着感叹说，现在那些小水沟里鱼虾都几乎绝迹了，连小蝌蚪都少见了。

只有涂连成有点不以为意，旁若无人的点评着小龙虾的味道不怎么样，不如他家饭店的味道好。大军子有点不悦，又不好意思明着说出来，毕竟涂连成是涂阿强托付他照应的人，这点面子还是要给的。

高个子和矮个子两个小弟可不管这些，看着涂连成的眼神就有点不太友好。如果不是大军子几次用眼神制止，估计他们就要把涂连成请出去了。

涂连成也意识到了这一点，最后也有所收敛，开始纠缠顾敏娜她们喝酒，说是要庆祝一下大家都通过了科目一的考试。

喝了一会儿酒，大军子觉得没意思，看着桌子上的荤菜没了胃口，就让矮个子出去叫两个素菜上来，最好是凉拌的才好。矮个子出去时间不大，服务员就端进来两个盘子，一盘凉拌黄瓜，一盘凉拌西红柿。

“老板，这可是我们饭店最好的凉菜，用的都是市场上最好的黄瓜西红柿，你们尝尝！”服务员放盘子放好，不失时机地介绍了一句。

必须得介绍啊，就这一盘黄瓜一盘西红柿，每一盘用的