赵宁点头,表示明白。
接下来钟子琪调味,抬手重新拿了一个大碗,里面加入一小勺糖,醋,适量的酱油,还有香油,最后放入一点盐,舀出一大碗凉水倒进碗里搅了一下,把冷面里的水避出来,冷面放入调好的汤里,把洗好的西红切了一个放进去,又把黄瓜切成丝放进去,冷面就做成了。
“这调味按照个人口味是可以调的,比如有人就喜欢吃甜的,有的人就喜欢吃酸的,你就适当的多加一些,好啦,冷面就做好了,你们尝尝。”
赵宁欢天喜地的接过碗,跑到桌子前率先尝了一口,果然凉的沁人心脾,甜酸可口,还带着黄瓜的清脆。他吃了好大一口才依依不舍的给眼巴巴瞅着的两人。
钟子琪这次没给三人一人做一碗,因为米分丝这玩意还是比较贵的,就做一碗先让他们尝尝鲜,顺便给来往的客人打个广告。
“冷面,冰冰凉的冷面,吃一碗透心凉心飞扬!”赵正安和赵升照着钟子琪教给他的说辞,又扯开嗓子喊道。
这会正是热的人难受的时候,而且是越来越热,不说来往的行人,就他们这些小商贩都热的难受。钟子琪这道冷面毫无疑问吸引了所有人的视线,其他人也觉得挺惊讶的,这个哥儿初来乍到卖的两种食物都很奇特,第一个还好,只是听说里面的笋是酸的,可是这道冷面看起来就像没熟一样,但人家说了凉爽可口。
有人耐不住热索性就坐在钟子琪的摊位上:“老板,给我来一碗我尝尝是不是像你说的那样。”
“好嘞,您稍等。”钟子琪手脚麻利的做了一碗端上去,依然收五文钱。
那个人吃了第一口立马眼睛亮起来。
“嗨,兄弟,怎么样?好不好吃?”一边看热闹的问道。
“好吃,就跟我家井里刚打出来的水一样凉,还酸酸甜甜的。老板再给我来一碗。”
这个时代还没有托这一说,听到有人叫好了,那些被馋了的人就按捺不住的纷纷叫了一碗,就这样钟子琪的生意算是彻底打开了。光是收钱就收到手软,钟子琪和赵宁两人一人一个锅一起做,赵升则负责帮收钱,赵正安眼瞧没自己啥事就站在摊子前吆喝。
钟子琪摊子小就四张桌,有的人没地方坐了,要么蹲着吃要么就去隔壁宋大叔的摊子上坐着吃,宋大叔也没什么不乐意的,相反他还很高兴,因为有些个别人吃了冷面,临走时还会买几个包子。
☆、第13章 收摊
就这样钟子琪的摊子火起来顺带的宋叔的摊子也带起来了。不止把他摊子,连带着周围离钟子琪挺近的摊子也都被带起来了,生意比往日多赚好几十文钱呢。
硬撑过中午,钟子琪就不得不收摊了,不是他不想继续,只是食材实在是供不应求,期间赵升出去好几趟,去粮店买了两次米分丝,又去黄阿么家买了两次蔬菜,这还没供上,有很多人喜欢吃里面的黄瓜、柿子被泡的冰冰凉,不惜加钱让钟子琪多放些。但黄阿么家的蔬菜种的就是正常量够他们两人吃的,买太多他们自己就没剩下多少了,钟子琪觉得这也不是办法,今天就到这吧。
才半天就有慕名而来的顾客了,见钟子琪收摊了很沮丧,钟子琪好言好语的告诉大家:“今天就到这里了,今天是我们几个第一次摆摊,没想到会被大家这样喜欢,所以食材带的不够,明天我一定多带些,保证让大家吃个够好吗?”
“好,冲你这话,明天我一定要多吃两碗。”有人喊道。
钟子琪哈哈一笑回应:“那这位大叔咱可说好了,我可记住你了。”爽快的人在哪里都能驳人好感,尤其还是个长得白白嫩嫩的小哥儿。
钟子琪临走前特意留了一碗冷面送给隔壁的宋大叔,并道谢:“今天谢谢宋大叔了,给您添麻烦了。”
宋大叔早就眼馋不已,此刻也不推拒:“嗨,说道这个,我还得谢谢你呢,我今天可是比平常多赚了不少呢。”
“那感情好了,以后可能还得麻烦宋大叔了。”
“每天都这样才好呢。”
钟子琪的收摊,有人欢喜有人遗憾,欢喜的人自然是那些同样卖冷品的,今天基本一大半的顾客都被初来乍到的钟子琪给抢走了,如今一走客源当然也慢慢恢复过来,而遗憾的则是钟子琪周边的那几个被带起来的摊位,不过今天的成果已经让他们乐的合不拢嘴了。