午饭过后锄了一会地，休息的时候叮叮当当砸了一会搬回来准备做小磨盘的两块石头。等豆子焖成糜糊状和黄褐色的时候，冷却，差不多降到三十六七度时，与面粉拌匀，用干净布盖上，放在炕头上发酵。差不多六七天长出绿毛时就可以用了。发酵的气味很难闻，睿睿很讨厌，甚至把最爱的炕头也主动让给我睡。发酵好以后，捣成小块放进洗干净的水缸里，再加入盐和清水搅拌均匀，把酱缸挪到向阳的温暖处，估计没多久就可以吃了。睿睿对酱缸很好奇，屡次想伸手进去搅弄几下。最后只好把十天后的打扒任务交给小孩才罢休。院子里还有一口较小的缸，干脆又做了一些郫县豆瓣酱。郫县豆瓣酱的成熟期比较长，要四五个月才好，那时应该是秋冬季节，刚好适合吃火锅。
第四章
有了豆瓣酱，每天的下饭菜也容易多了。睿睿很喜欢吃豆瓣酱炒蛋和豆瓣酱煎小银鱼。我在做一些肉菜的时候也会放一些酱进去爆锅，很香，睿睿很喜欢。我更喜欢吃小葱蘸酱和萝卜缨蘸酱，好吃又下饭。
我蹲在篱笆旁边种小樱桃树，睿睿捧着装满樱桃的小篮子搬着小板凳跟在一边。樱桃是野生的，又大又红，酸酸甜甜，很好吃。那是我去山里找野味的时候偶然发现的，周围是一片半尺多高的樱桃树苗。拿柳枝编了小篮子摘了满满一篮，又采了很多幼苗回来。我打算栽种在家里的篱笆旁边，开花的时候很好看，结果的时候很好吃，栽满一圈又可以当做篱笆墙。
庄稼长势良好，应该会有一个不错的收成。家里地方太小，恐怕到时放不下那么多粮食。我打算再建两间房子，一间储藏粮食，一间储藏煤炭和杂物。听说冬天大雪封山以后会很冷，我可不想冒着严寒到外面取东西。
上次卖的银子不少，也不必急着再去赚钱。打的野味一部分用来吃，一部分制成腊肉、腌肉和肉干。山野菜也晒了不少。各种蘑菇，木耳，竹笋，都晒了小半口袋。我还在一面缓坡发现过黄花菜，只是还未到花期，到时也可以晒一些干黄花。我还采集了一些蘑菇孢子，想试试冬天的时候能不能利用暖箱养出蘑菇来。
院子很大。我种了一架葡萄，两棵苹果树，一棵梨树，一棵桃树，一棵杏树，一棵柿子树。都是从镇子上买来的良种，再过两三年就有新鲜水果可以吃了。
玉米已经一人高了。我躺在田埂边晒太阳，睿睿在旁边钻来钻去。“哥哥！里面有个人！”睿睿忽然跑回我身边拉我袖子。有人？我在这里住了这么久都没见过除了睿睿之外的第二个人呢！跟着睿睿钻进玉米地深处，真的有人。一个男人，玄色锦袍，满身血迹，身上布满大大小小的伤口。倒没什么致命伤，只是失血过多。把人拖回家，做了紧急处理。还好我因为怕睿睿受伤特意准备了伤药和消毒伤口的烈酒。他的伤不重，只是拖得时间太久，有些地方已经溃烂化脓了。扒掉衣服，清洗伤口。也不知道惹上什么仇家了，那么多伤，偏偏都不致命，却是要人流血而死的样子。清理完伤口，拿小刀在酒里浸了，又在火上烤过，一点一点割去腐肉挖掉脓疮，然后敷药，包扎。
料理完之后正想把人塞进我的铺盖，睿睿不干了。小孩一把拉住我袖子，死活不让把伤患放进我被窝。家里只有两床铺盖，一人一床，原来那床旧的早就当垃圾丢掉了，难道让人睡光炕不可？“不准睡哥哥的！让他睡我的！睿睿才能睡哥哥的！”小孩利索的爬上炕，抖开自己的铺盖。可怕的占有欲！睿睿，你的铺盖比我的要高级很多舒服很多！只好把人塞到睿睿的被窝里。那人一直昏迷不醒，我并不担心。前世做杀手，见过各种各样的伤，这种伤，总会好。
地里庄稼很喜人。黄豆鼓鼓的，已经可以煮毛豆吃了。花生地旁边的芝麻也快熟了。芝麻是野生的，我从山里挖来的幼苗，一点一点种活的。这个世界有芝麻，但大多是拿去做食品，还没见过芝麻油。我特意打了一盘很小的石磨，准备做小磨香油试试。那样一来，凉拌菜的味道就会更好了。
中午煮了一碗毛豆，豆角炒肉片，豆角炖排骨，酱猪蹄，凉拌小菠菜，大骨汤。都是睿睿喜欢的。昨天的陷阱捉了一头小野猪，不大，也就六七十斤，很嫩，也很香。猪舌猪耳朵拿去做卤菜，猪头猪骨炖了一大锅，猪心猪肝猪肺猪腰爆炒，排骨清炖，剩下的肉一部分晾成肉干一部分做成腊肠腊肉一部分腌起来。猪皮切碎熬肉皮冻，给睿睿做汤包吃。一头小猪，足可以吃三四天了。还好，山里天气凉，不会那么快坏掉。也还好我和睿睿胃口都很好，不会出现浪费的情况。
豆角炖排骨飘出香味的时候，屋里的伤患醒了。睿睿大呼小叫，把我强拉进去。
“你醒了。觉得怎么样？”我问。
“是你救了我？”伤患长的很好看，和睿睿有的一拼。两人是完全不同的类型。这个人，是安静如水的那种。睿睿，不说也罢，谁知道失忆以前是什么样子的，反正现在是乖巧可爱加小别扭型。
“是睿睿发现你倒在我家玉米地里。这里很安静，几乎没有人来。”我说