分卷阅读25  零穿书之厨神知青

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给我滚回家。”

检查完伙房,薛妙魔爪又伸向仓库里的泡菜坛子,身在祖国大西南,得天独厚的条件,只要主妇能干,家家必有一个泡菜坛子坐镇,一个营部几百号人,那必须得有几十个泡菜坛子坐镇。

泡菜坛子驻地倒是有,只不过都是臭泡菜坛子。这帮大老粗平时收取时不注意,沾染了脏东西把内里的泡菜水都污染了。嫌弃地让人把臭哄哄的坛子全部倒空,刷洗干净摆在食堂院子里,晾上一天时间好好杀杀菌。

泡菜水薛妙亲自来配,上边不会批公款买酒调味,这难不倒薛大厨,跟营长要了两副劳保手套,从职工家属院换了一大篓子屋檐下躲过了雨季的苦瓜纽子,再加上山上的苦笋,这两样东西是奇兵,扔到泡菜坛子里又杀菌又提味,泡菜水不必太复杂,只需水和盐巴,时间会让这坛清清亮亮的泡菜水产生奇妙的反应,剩下的就是可劲往里扔菜蔬就是了。

提到菜蔬,薛妙直奔北山烧她的第二把火。带着三个连的司务长跟采购员,薛妙负责指挥,他们负责卖力干活。不敢不卖力,小薛干事就会告状,昨天收拾卫生懒散点,一人屁股挨了营长一脚,营长说了,以后小薛的意思就是他的意思,现在不让讲古,神气活现的小薛干事在营里一人之下几百人之上,越看越像皇上身边的……那个。

说归说,人家是真有本事,小薛一过境,野菜野果全部光,采完野菜采蘑菇,采完蘑菇挖竹笋,连树上的橄榄都没放过。

干活累弯了腰还被批评以前工作不到位,“春秋两季正是挖苦笋的好时节,这里竹子这么多,怎么挖都挖不尽,偏你们还能让吃菜愁到,真笨!”

嘿!小薛子太……干事还威风上了,不过说得也对,他们几个都是换防来的北方人,不了解当地情况,没做到入乡随俗,确实要对饭菜单调负责。

没用几天,团部的伙食有了立竿见影的改善,早餐佐饭的是新鲜出炉的水腌菜,山野菜经过短暂密封腌制微微发酸,撒上小米辣,点几滴珍贵的香油,酸辣爽口,众人为着多吃上一口打破了头。

午餐、晚餐是晒得脱水微干的杂菌切丁焖饭配野菜汤,干菌脱水后口感柔韧,鲜味更浓郁,青豆当辅料,一点酱油一点盐,一口焖饭一口汤,大家恨不得连勺子都一并吞下。

周末给大家改善生活,由薛妙亲自下场监督,几分钱一斤的小杂鱼采购了好大一些,早先特意留下一部分笋被撕成笋丝撒盐密封在伙房的灶膛边,烘烤了几天,酸味已经出来了。

普通的一锅小杂鱼因为有酸笋的加入,味道立即变得更加浓郁绵长,几颗小雀椒用来点睛,翻滚的酸笋鱼汤浓稠奶白,美妙无比的滋味从灶间传播开去,因为天气闷热失去的食欲被这味道彻底点醒,一时之间三个连食堂吸溜吸溜的喝汤声响成一片。

深谙授人以鱼不如授人以渔的道理,教司务长们认识食材,培训炊事员的灶上功夫,薛妙每天忙碌又充实。让大家每餐都吃得满嘴流油恕她做不到,她唯一能做到的是凭借自己的经验,利用周边的条件,让大家尽量吃得营养丰富些。

至于展示自己的一手好厨艺,她没那么自恋虚荣想被捧上天,想让她亲自料理精致美食除了她心甘情愿之外,那得付钱,对,就是这么现实。

她都这么收着了,还遭人妒。一天晌午一辆师部来的吉普车驶进驻地,点名要找她。

作者有话要说:

感谢小天使们给我灌溉了营养液哦~

☆、被诬陷

薛妙被叫进去问话时,人还有些发懵。

就见会议室里坐着一老一少,两人坐姿板正,一脸严肃,眼神锐利地在她身上打量一圈,年轻的开口讲明来意:“我们是政治部的,有人写信举报你以不正当手段谋得升职调岗,你有什么要交代的?”

薛妙心里腾起一股怒火,到底是哪个缺了八辈子德的举报她,不会又是徐晓丽那蛇蝎干的吧?交代你个头?一上来就定了调,认定她犯错,这是来调查还是来宣判的?

心里冒火,说话也不由带了些怒气,“团部组织征稿活动,我提交的建议稿得到领导一致认可,才被提拔当生活干事,哪里用了什么不正当手段?”

“别狡辩,你一个新来的知青,这才多久就从劳动第一线调到后勤岗位,你敢说这里没有猫腻吗?早点把跟你有牵连的人交代出来,我们可以酌情减轻对你的处罚。”

“再强调一遍我的调岗在我们驻地领导层那里是一致通过的,我觉得你们问话的次序弄乱了,你们为什么不先上山问问领导们?”

“一致通过?你们肖副团长怎么说,他事先并不知情。”

难道是肖锋举报的?薛妙当上干事后了解了些内情,嫌肖锋瞎指挥,顾宇宁做决策大部分时候都会避开他。

涉及上级的分歧,薛妙一时有些犹豫该怎么回答,今天时机也不对,上面组织生产大会战,驻地的主要领导都上山了,连中午饭都不会下来吃,没有领导佐证,这两人又是冲着她来的,她的辩解他们根本不会听。


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