水平，三个月达到“ 大师”级别应该不算特别难，因为苏里甜品和苏菜的“专精”经验已经比较高。

三个月的时间，专注其中一种，达到“大师”级别应该只需要一个特别的契机。

但是，“五感”提升两点，达到这样程度，苏里更加有把握了！

不过，苏里嘴角抽了一下，战斗力不变的情况下，她越发担心自己接下来的考试关卡，也不知道能不能过。

因为“五感”的提升，这一晚上的时间苏里也没有专注与体术，反而将关注点放在“五感”的锻炼和是适应之中，不过，“五感”的增加，也让苏里灵敏性强了许多。

单独的pk效果不是很明显，但第三关依旧是副本模式的团队协作，“五感”的提升，说不定也能在比赛之中给她一定的帮助。

这么一想，在临时抱佛脚的同时，苏里也认真的琢磨了“五感”的作用。

顺便苏里也研究了第二天要制作的甜点。

她这个社交网帐号上有太多和“炊事员”冲突，苏里自己在看了网友制作的分析图都觉得有些害怕。

她不是专业做反侦察，也没有那么高的情商，也不是一个团队。

所以难免在一些事情上有漏洞，还好她当时选择一个马甲用社交网账号发图片，另一个用星网直播。

如果两者都用直播，恐怕用不到一轮，苏里就彻底暴漏。

哪怕让苏里哭笑不得的是，粉丝竟然自己找了理由，直接将两者对立起来，但苏里依旧有了些危机感。

“炊事员”星网直播那边最近也要低调一些，烤鱼……或许可以考虑一次性铺的广一些，多个店铺同时开业，也将时间往后延一些。

暂时降低自己的威胁性，多个烤鱼店同时开业，说不定也能造成一个巨大的影响，效果上说不定也不错。

苏里的梦想是每个城市开一家“烤鱼店”，当然如果实在不行的话，每个星球一家“烤鱼店”苏里也是可以接受的。

要知道，烤鱼得技术含量并不大，只要有足够的调料，多少家烤鱼都能够支撑起来。

另一方面，她和军部的合作要更密切一点，也需要军部给她更多的保护。

而“苏苏”这个社交网账号上，苏里打算最近全部选择西式甜点，暂时不要触碰华夏这边的，以免再不相信让两边撞上。

相似的东西实在太多的话，难免让人看出来什么。

这一次苏里准备的甜点是，“葡式蛋挞”。

蛋挞，这应该是不少人吃的第一道甜点，酥，脆，嫩，鲜，香，甜……

每一个口感都满足了孩子和女生的爱好，哪怕是不少成年人也不得不被“蛋挞”征服。

英国人将蛋挞带到澳门，改用英式奶黄馅，并且减少糖的用量之后，蛋挞更是火了起来，也成为了澳门的着名小吃。

到晚上，“阿瑞斯”也没有联系苏里，苏里觉得对方可能真的受了刺激，专注于这个“电饭锅”的研究，也就没有过多的打扰。

第二天一早，苏里早早爬起来，蛋挞个头不大，烤箱个头足够大，苏里可以一次性做几十个。

蛋挞的步骤分两个，蛋挞皮和蛋挞水。

蛋挞皮是低筋面粉，盐，糖，鸡蛋，水，揉成形之后冷冻，然后加入黄油，折叠而成。

其实简单来说，蛋挞的挞皮，也就是混酥面团。

正制作的时候，酥皮和酥心的比例控制好，差不多是3：1的程度。酥皮多，含油量少，韧性过大却不够松脆，层次也不分明，口感不好。可如果酥心太多，含油量太多，延展性太差，挞皮就容易断裂，还容易油腻。

酥皮和酥心比列控制好，擀制的时候从中间往两边擀，经过三次三折后，再最后一次折叠，最后将面团卷成条。

一共54层，层层分离而酥脆，才能有最好的口感，挞皮制作好之后放入冰箱里稍微冷冻一会儿

随后苏里开始制作蛋挞水，淡奶油，乳脂，糖，牛奶放在锅里，缓缓加热，蛋挞心的口感和味道就取决于蛋挞水的配方，稀了就会软，稠了就会硬。

另外为了避免蛋挞烤制出来的时候有气泡产生，苏里就用加热的方式调制蛋挞水。

温度保持在40度的样子，将这几种材料充分混合之后，在加入鸡蛋黄搅匀，力度要轻，又要始终顺着一个方向搅动。

苏里开始给烤箱预热，上火控制在260度，下火230，预热十分钟，然后将蛋挞水倒入冻了一定时间的挞皮上。

先考七分钟，表层变色之后，在取出，掉个头，反方向再烤两分钟。

这样才能够达到受热均匀。

不均匀的受热会让同一锅的蛋挞有不一样色泽和质感，根据烤箱的状态，尽量控制蛋挞的受热。多闻，多看，最终的蛋挞成品要能够达到挞皮松软香酥，内馅丰厚绵软，香味浓郁就足够完美。

刚刚出炉的蛋挞，是最美味的，精致圆润的挞皮，层层叠叠，酥脆的像是轻轻触摸一下就会掉