第一百二十七章 很为难  经营人生之美食帝国

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小月的话说出来以后,郑乾跟中年人都愣住了,两个人相互的看着对方,然后同时扭头看着一旁的小月,两个人的表情出奇的一致,都是一副惊讶,震惊,不敢相信的的样子。

“你那么怎么啦?”,被两个人这样盯着看,小月也很尴尬。

看着郑乾跟中年人还是没有说话,小月有一些紧张的抓着衣角:“你们不要当真,我是开玩笑的啦!”

“咳咳!”

郑乾咳嗽了两声,掩饰着心里面的尴尬,因为小月刚才说的事情,也跟他有关系,上门女婿肯定就是他跟小月,除非中年人还有一个女儿。

反正不管中年人有几个女儿,郑乾都是跑不了的,看着中年人沉思着没有说话,为了让气氛融和一点不那么尴尬,他看了看一旁的小月,笑了笑,问:“那个,你今年多大了?”

“十八!”

小月想也没有想就回答道,可是看到郑乾不相信的样子,又不好意思的,说道:“我今年十七岁,不过还有三个月就十八岁了!”

“呵呵。”,郑乾只好尴尬的点了点头,然后又看着中年人,希望他可以说一下意见,可是看到中年人还在发呆中,于是轻声的叫道:“邱大哥”

“好!”

过了好一会儿,中年人突然大声叫道,然后握住郑乾的手,有一些激动的说道:“郑乾兄弟,就用这个办法!”

卧槽!

郑乾被吓了一跳,不过听到中年人的话以后,就更加被吓到了,他本以为中年人会拒绝的,可是没有想到中年人竟然同意了。

刚开始听到小月这样说,可以理解,毕竟她还是一个小孩子,可是现在小月的父亲也同意了,这可就苦了郑乾。

“邱大哥,这样不好吧!”

“有什么不好的,这也只是一个形式而已。”,看出了郑乾所想的,中年人淡淡一笑,说道:“郑乾老弟你不要误会,并不是让你真的做上门女婿,只不过是利用这个身份而已。”

“呵呵”,郑乾直挠头,虽然只是一个形式,但是他还不不想这样,所以就说道:“邱大哥,要不再想想别的办法?”

“就这个了,别的办法肯定不行!”

中年人还一直坚持着,不过看到郑乾不同意,也是不行的,想到之前郑乾对乌米饭的做法很感兴趣,就说道:“只要你同意,我就把乌米饭的制作方法告诉你,怎么样?”

虽然对于做上门女婿这件事情,郑乾很反对,可是他对乌米饭的做法也很感兴趣,所以就陷入进退两难,不过最后还是乌米饭战胜了。

“我答应,不过”郑乾点了点头,同意了中年人的要求,说道:“邱大哥,你得先把乌米饭的方法告诉我,然后我才能同意,以你们家上门女婿的身份参加。”

“这个”,中年人犹豫了一下,沉思着想了想,说:“好,我现在就告诉你。”

“你听好了!”

郑乾马上聚精会神的听着,而中年人也开始,说道:“乌米饭的原料,住要是糯米跟乌树叶,还有清水,它们的比例是,糯米一斤的重量要使用两片乌树叶,清水的比例是五斤,如果糯米的重量有变化,乌树叶跟清水也随之变化。”

听着中年人说的话,郑乾也拿出了纸跟笔,虽然原料很容易记住,但是他知道中年人马上就要说重点了,肯定会涉及到制作乌米饭的主要步骤,害怕自己会忘记,所以还是记在纸上比较保险。

果不其然,中年人马上就说到了重点,就听他说道:“三种原料准备好了以后,要将乌树叶捣碎,切记一定要手工捣碎,因为这样才不会让乌树叶的味道流逝,不过由于乌树叶的颜色,还是要戴上手套。”

“然后再把捣碎的乌树叶,放进清水之中搅拌均匀,要让乌树叶充分的溶解在清水中,再把的水里面的乌树叶过滤出来,然后糯米放进水中浸泡,这个时间要用三个小时,将糯米浸泡好了以后,在将多余的水倒掉,留下水的比例是107,这个必须要准确,因为这有关于乌米饭的口感跟味道,如果水多了,乌米饭就会发粘,但是如果水留的少了,糯米就会蒸不熟。”

“糯米用乌树叶水浸泡好了以后,将糯米跟乌树叶水一起放入蒸锅中,使用大火蒸三十分钟,时间同样也很重要,不能多也不能少。”

“蒸熟后的糯米会变成黑色,也就成了乌米饭,这个时候要把乌米饭从蒸锅之中拿出来,放到案板上均匀的散开,将乌米饭里面的热度释放,然后乌米饭就制作完成了,怎么样,是不是很简单啊!”

郑乾把乌米饭的做法,跟注意事项,全部都记下了,然后抬头看着中年人,问:“邱大哥,是不是只能用那块地的糯米,还有乌树叶,才可以做出可口的乌米饭,如果使用别的原料,行不行?”

“哈哈”

中年人笑着拿出一盒烟,从里面拿出一根烟递给郑乾,问:“抽不抽?”

其实郑乾的烟早就抽没有了,在山里面也没有地方去买,烟瘾也早就犯了,现在看到中年人递过来的烟,笑了笑就接了过来。

中年人给郑乾把烟点燃了,然后又拿出一根点燃,吸了一口烟,这才说道:“使用哪里的乌树叶跟糯米,都是可以的,以为我也试过,不过别的地方的原料制作不出这样的味道,只有用那块地的乌树叶,还有糯米。制作出来的乌米饭,才会这样香甜可口,所以我才会舍不得那块地,如果没有那里生长的食材原料,乌米饭


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