044过年(3)  蔬食录

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方笑笑也没客气,把周易提来的鱼一块儿收拾了腌上准备一会儿烤了。

方成把野猪猪排和一只兔子都架上了火堆,野猪肉兔子肉被烤的滋滋的冒油,孜然香料撒上去香味随着夜风飘了出去。方安看着火堆上的烤肉眼神不知道飘到了哪里去。

今天村里有人来跟他说方文托他跟他说一声,过年在兰氏娘家过了,初二再回来。初二回来,只有那嫁出去的女儿才初二回门,这不孝子是要气死他么,娶个婆娘连姓什么都不知道了。一想着村里传话的人看自己的眼神他就气的心肝疼。

方成看自家亲爹还在气自家弟弟,叹了一声,拿了一坛子竹叶青过去。

“爹,来,郭叔送的竹叶青,儿子特地给你留的。”方老头见自己大儿子关切的看着自己,心里的气消了三分。哎,罢了罢了,儿孙自有儿孙福,老四不争气他也管不住了。

传话的事儿方笑笑和郑氏去了镇上也不知道,方老头瞒着连王氏都没说,只有方成当时在方安旁边听到了,为了不破坏大家过年的心情也没有说,众人自然也没有发现方老头的异状。

郑氏王氏没烤过烧烤还有些拘束,方贵小时候皮的时候也捞鱼玩火过,方笑笑一说他就把握了要领在一边动手帮自己和王氏郑氏烤了。

男人们喝着酒,连着方贵和周易都分了半碗酒。方笑笑她们喝的是中午方笑笑盛起来的豆浆,吃肉吃腻了喝一口豆浆清爽解腻。

方笑笑坐在周易边上,默默感慨,周易这个小屁孩还挺会照顾人的。她吃了这么多都是周易帮她烤好了递到她嘴边,堕落啊,地主的生活,太**了。倒不是她不想动手,只是大人们怕她还小烫着自己死活不让她自己烤,也不想想,她连做饭都行还怕烤肉烤着手么,英雄无用武之地啊。

最后隔壁郭家郭老头子闻着味儿馋了也提了两瓶酒凑了上来,看着菜还多,方安大手一挥叫方贵去把郭家一家人请了过来,刘氏也没空着手,手里提了肉来。烧烤就是吃氛围,一群人坐在火堆盘吃的尽兴。

方笑笑侧过头,看着院子里,周易的脸在火光的印照的有点发红,眉眼间的温柔奇异的综合了深沉。女人们坐在一边兴致勃勃的研究烧烤的烤法,男人们在一边大口吃肉大口喝酒谈论着天南地北。天上繁星点点,清风徐徐的吹来,火堆边上坐着炙烤的发烫的脸颊也纾解了下来。

方笑笑年纪小,吃饱了没坐多久就开始眼皮子打架了,最后实在撑不住先回去睡了。也不知道大人们吃到了什么时候,第二天醒的时候院子里已经收拾干净了。

大年二十九。

方安杀了一只大公鸡,又切了一小块五花肉用白水煮了,两条油煎过的鱼。放进篮子里拿着鞭炮和黄纸带着方成和方贵上坟去了。而方笑笑的四叔方文还是没有回来,方安脸色一直不怎么好看。

大抵是在祖宗面前说了方家今年的变化方安也觉得自豪,回来的时候脸上总算有了笑意,招呼着方笑笑拿了米浆过去贴春联钟馗。

大年三十。

郑氏和王氏在灶房里整治吃食,刀毡声也远远地传了出去。包好的扁食和年糕吃了意味着新的一年年年高。吃罢饭,郑氏就领着方笑笑一起折“闹嚷嚷”。闹嚷嚷是用金箔纸折成飞鹅、蝴蝶、蚂蚱等形状的饰物。无论男女老幼,在节日期间都会把闹嚷嚷插在头上,烘托喜庆气氛。

正月初一。

一大早,方安五更天就起床焚香燃烧爆竹开门迎年了,打开门将门栓在院子地上抛掷三次,这称为“跌干金”。郑氏早早的就吩咐了方笑笑,过年不能让人叫起床,早早的方笑笑也自己起来穿上了新衣服。衣服是新做的,红色的裙面上绣着白梅,衣领镶着一圈兔毛,衬的方笑笑的包头带上郑氏用兔毛做的头花,再插上一个闹嚷嚷,一个粉雕玉琢的小姑娘就出现在了众人面前。

吃过早饭,方安便早早地领着众人去了县城里。县城里人挤人热闹非凡,脑袋上都顶着闹嚷嚷,大的闹嚷嚷有巴掌那么大,小的如铜钱大小。一般人都是戴一个,也有故意炫富的有钱人,在头上插满了闹嚷嚷。

方安领着众人随着人群往府衙门口走,这是新年的重头戏“打春牛”。在春节当天官员们在府门前按官吏大小排好队,依次用精美的皮鞭来打一头用泥土做的牛,等到最后一个人鞭打完毕,这头土牛早以被打得稀巴烂,这时周围的百姓们会围上前去抢一把碎土丢到自己的田地里,预示着来年一年风调雨顺,五谷丰登。

因着认识肖玉,方家人还享受了一把特权,站在了最靠近春牛的地方。肖玉拿着鞭子上前去抽了第一鞭,后面的官差们挨着一个传一个的抽打泥做的土牛。土牛捏造的十分形象,头上绑着红花,方笑笑第一次看到这种习俗,看的津津有味。

等土牛被抽烂了方安方成赶紧借着自己地理位置的优势抢了一大把碎土。这是要带回家丢进自家地里的,方安已经和众人商量了,等开春了就买地。庄户人家的根就是土地,干了一辈子的庄稼把式,方家众人都觉得地是最重要的,所以一家人都很支持。

众人抢了泥土,人群也慢慢的散开了来,在镇上闲逛了一会儿便开始回家拜年。拜年也不用上门拜访,家家户户门口都挂着一个红袋子,这叫作接福。只需要把通谒(类似于后代名片贺卡一样的东西,由红纸裁成上面写着祝福语。)送到要


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