分卷阅读73  技术宅在古代

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来的时候,听到李文柏亲自下厨,顿时惊讶起来,看着李文柏道:“李兄,你也太客气了,俗话说,君子远庖厨,你亲自下厨,不必了。”他摇了摇头。

李文柏对着杨彦笑道,“是要用豆油的,旁人都不会。”手旁正放着的是豆油。

杨彦知道这是豆油是制造香皂,但不觉得炒菜有什么好吃的,不过李文柏所说,他向来是信服的,此时笑着点头。

杨彦来之前李文柏已经让人炖汤,蒸上了米饭,清炒蒜泥油麦菜,接下来则是用胡萝卜、洋葱鸡肉丁还有鸡蛋炒饭。

前世在帝都奋斗的时候,除了泡面,最擅长的就是炒饭了。按照室友的说法,他炒饭的手艺都可以出摊了,后来外卖横空出世,他炒饭就越发少了。

烧热了豆油,翻炒鸡丁,然后取出鸡丁。再倒入一次油,把已经打散的鸡蛋倾入油锅,鸡蛋的香气霎时间就飘逸了出来。

杨彦本是斜斜靠在厨房门口的,嗅到这股子味道,不由得长长地深吸一口气。旁边的厨娘瞧着李文柏的动作,暗自记下,晚些时候也这般做给主家吃。

切成小丁的胡萝卜和洋葱的倒入,再加入米饭,炒制七八成的时候,倒入鸡丁,李文柏的手腕抖动,被蛋液裹住的米饭在其中跳动,用盐调味,再撒上一层葱花,李文柏舀出了三碗。

“这叫做什么?”杨彦说道。

“炒饭。”李文柏笑道,“等会你就知道味道了。”

李文柏洗净了手,只有三人,他就只是简单做了这三道菜。

在厨房里就觉得香气扑鼻,杨彦在厨娘打开了瓦罐的盖子时候觉得这汤也是香极了。

杨彦鼻子一嗅,忍不住动起筷子。当菜入口的时候,杨彦脸色一变,实在忍不住了:“好吃。好吃啊。这简单的一道青菜就唇齿留香。”

李环儿也吃了青菜,满脸的惊奇:“哥哥,你这饭菜真的很香啊。”

按道理吃饭的时候是不应当说话,讲究的是食不言寝不语,没有外人在场,杨彦每尝一样,都是赞叹不已。

李环儿可没有杨彦那么多话语,她吃了一口,脸上欢喜的不得了,一下一下的夹菜吃了起来,小脸几乎埋在了炒饭的碗里头。

李文柏给自己盛了一碗汤。乐平县这里有晒干的海菜,海草泡发后洗净,用羊骨熬制高汤,加上海菜的味道,鲜美之极。再夹一筷清炒油麦菜,因为高温的豆油爆出了蒜泥的香气,入口爽口。最让人惊艳的仍是最后一道炒饭,因为没有火腿只用鸡丁代替,少了些味道。

等到两人吃完后,李文柏伸手将豆油放在桌子上。“这饭菜好吃,一半是我的手艺,另一半就是这豆油的功劳了。油温要比水温热,爆炒的味道是远胜于炖菜的。”

杨彦笑道:“这叫做炒菜?这名字贴切的很!若是用在酒楼里,定然是宾客临门!”

李文柏说道:“寻常的百姓也可以吃,其实猪油有些人觉得太脏,但是如果经过火烧过一次,炒菜也是香气十足。”

听李文柏提到猪油,杨彦只是摇摇头,“猪油远不及这豆油。”

李文柏也明白,因为猪是杂食动物,吃的过于杂,吃了容易得食源性疾病,富人是不吃猪油的,被认为是脏肉。当下也不劝解,只是说道,“若是想推广豆油,那就是炒菜给众人看,给众人尝,明天我们用豆油炒菜,开个流水席,正好全力推广豆油。”

李文柏的话让杨彦大喜。他正在思忖如何将豆油推广出去呢,没有想到李文柏就想出了这个办法。

杨彦思忖了许久后,对着李文柏道:“李兄,早先时候县城的北边盘了一幢楼,有一家酒楼,生意一直不好不坏。有了李兄流水席的法子,不仅可以推广豆油,还可以让酒楼打响名声。”这一段时间,他赚了不少钱,不在意流水席的钱。而且他也从李文柏身边学会了这种欲要取之必先与之的法子。

李文柏笑了笑,他知道杨彦先前做生意做的不好不坏之事,杨彦帮他良多,心思更是纯良,所以他才投桃报李,希望杨彦那宾客寥寥的酒楼能够再次生意兴隆。

杨彦兴奋之后,看着李文柏又笑道:“李兄,你主意多,帮我把开业的细节想清楚。”杨彦知道李文柏有许多新奇的法子,为了酒楼,也要问清楚着。

李文柏想了下道:“你要对外宣传是为了酬谢大家,不要说是为了宣传酒楼。开业的时候,你找十几个厨师,在酒楼外排开,当着所有人的面烧菜。尤其是突出豆油。我再找几个嗓门大的人搭个台子,宣传豆油的功效。”

李文柏手指轻的敲了下桌子,一边说道,一边想着道:“明天我们派人去全县城宣传流水席的事情,让人越多越好。我们就在酒楼旁边售卖豆油。”

“好。李兄的主意真多。有了这些法子,酒楼和豆油一定会大火的。”杨彦对李文柏的这些主意真的是佩服万分。

作者有话要说:  当时不带走李环儿的前因后果终于补齐了。

读者是知道男主一定会飞黄腾达,但是男主不知道,妹妹也不知道。男主当时那


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