茶坚韧，想将它全部捣碎可需要不少力气，乔木紧握着木杵，眉毛都皱成一团了，脸上的汗水不断地流下来，直捣得手臂都发酸，也才捣碎了一碗而已。

看得乔枫哈哈大笑，乔木擦了擦汗，说：“哥，我现在知道你们制作茶叶，有多辛苦了。”

茶叶捣成茶泥后，变成一团青色，这青是很舒服的青，乔枫说：“好了，进入下一步，压成饼。”

“饼？”乔木一怔，“就是茶饼？”

乔枫点点头：“对，就是生茶饼。”

这可真值得一看，前世乔木最喜欢的就是喝生茶了，生茶能保留着茶叶的原味，而且越存越香，不比熟茶，味道早变味了。

“哥哥教我。”乔木感兴趣极了。

乔枫摇摇头：“呆一边看去，别捣乱就很不错了。”

只见乔枫将茶泥铺在干净的纱布上，用手捏成一个圆饼的样子，然后用刀压平，再将压平的茶饼拿去烤干。

烤干也很简单，就是事先生一个小火炉，火炉不能太大，因为需要随时盯着看，一烤干了马上就要端下来的。

在火炉上铺一个钢铁制作的软垫子，将茶饼放在垫子上边，用火烤，烤干了就可以拿下来了，放在桌子上，基本上就做好了。这时候黑茶颜色已由青转成青黑色。色泽浓郁，看上去就想啃。

然后是进行最后包装。

乔枫将一个个黑茶茶饼用干燥好的笋叶包装。笋叶就是毛笋的外壳，注意包之前要竹壳晾得干透，含有水分的后果以后会引起茶叶的霉变。

笋叶上写有毛笔大字：“乔家茶叶”。

一个个茶饼制作好后，有些放入仓库里储存，有些直接发往各大店铺销售，有些则直接发往早就联系好的买家那里去【本内容为古代闲逸生活105章节文字内容】。

乔枫一个个安排着，虽然没有父亲乔越那么老练，可也是井井有条，怪不得父亲会这么放心将茶庄的管理全交给乔枫一个人呢。而父亲则管销售业务方面的事。

全看好了，乔木说：“哥哥，看了半天，可是一片茶叶都没喝到，不如让我泡杯茶吧。”

乔枫正忙着，对乔木主：“你去里间找那位大爷，登记一下，要一块黑茶，自己到院子里泡去。我正忙着呢。”

乔木说：“我可是你的妹妹，过来拿一包茶叶也要登记呀？”

乔枫说：“当然要登记了，就算是父亲来了也要登记。”

乔木虽然内心感觉到委屈，可是也觉得哥哥这种做法是对的，老老实实地过去登记了，这才取出一包青茶来。

她坐在院子里的石凳上，将青茶用茶匙捣开一小块，放入茶壶里，煮了下。

黑茶最后是煮着喝才更入味，因为黑茶味一般比较厚重，只是单纯用水去泡，难以释放全味，所以用煮。

煮一下看到壶盖冒烟了就可以，不可煮得过老。

乔木将煮好的青茶倒入白瓷杯内，白色的杯壁顿时变成了深青色，还有一些茶叶梗在茶汤中缓缓下坠。

她喝了一口，一股青冽，不过不像绿茶那般柔和地青冽，更像是无数把利剑直刺喉咙，呛人的青冽，不过清而不涩。她喉咙受了点刺激，咳嗽了几声。

待到喉咙渐渐适应了这生茶，这才慢慢品出了这种原汁原味的好喝，一股温暖包裹在胃周围，真真是好喝。

乔木边喝边令人取来几本有关茶的书来看，得了一本许次纾的《茶疏》。

当看到《茶疏》里写道“一壶之茶，只堪再巡。初巡鲜美，再巡甘醇，三巡则意味尽矣。余尝与客戏论，初巡为婷婷袅袅十三馀，再巡为碧玉破瓜年，三巡以来，绿叶成阴矣”时，脸上不觉露出笑容来。

的确，品茶要有三趟，第一趟品鲜美，第二趟品甘醇，第三趟意味已缠绕舌尖，再品就失味了。

就这样欣喜地看了一个午后，乔枫忙完了活，步入后院，看到乔木正捧着《茶疏》看得津津有味，笑道：“妹妹你怎么也喜欢看书？你不是最不喜欢看书么？”

乔木说：“我不喜欢看的是什么女戒，什么论语之类的，而像这类茶经茶疏的，我可是爱不释手的【本内容为古代闲逸生活105章节文字内容】。”

乔枫似乎没想到乔木看书也讲分类的，笑道：“你是女孩子嘛，自然是要看些女戒一类的，正如我们男孩子就要读之乎者也一样。”b