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第66章

小栗子抬起头, 一脸吃惊, 但很快又低下头去。

方靖转向狗子：“呃, 这位同学……”

“我叫蒋承宇。”狗子兄弟端正认真等回答。

“蒋同学，你好。”方靖收回心思, 认真做答。松散的馅料需要拌入糯米粉, 将馅料做成有粘度可成团的, 再者糯米饭的蒸制也需要一些技巧。

方靖为这次活动提前做了准备。她自己带了三种不同的生糯米，以及用这三种糯米制成的米饭。

那二十名可一起制作的同学可以走到料理台仔细看, 后面的同学就是通过料理台上方的摄像头拍摄投放到屏幕上的影像来看。同学们还品尝了三种不同的糯米饭, 软硬度和粘度、甜味等等均有细微差别。至于需要加多少水、煮和蒸的区别等等也有同学仔细问了。

狗子同学全程非常认真, 上料理台看米品饭也很积极。方靖下意识地多看了他几眼。

糯米饭团制作起来挺简单, 这道料理很快完成。

第二道料理——醋海翻腾，其实就是方靖做的那道“酸辣脆米饭”。这时候教室里的同学们因为吃了好几轮“人海”糯米饭, 气氛已经比之前更热烈, 大家全都往前挤，好些已经站到料理台附近。活动效果这么好, 让方靖也很放松，话也多了起来。

“醋海翻腾这个名字主要是因为酸辣汤，在汤里翻腾的是脆米饭。在热油里煎熬过的米饭，很坚强。”方靖把白米饭装入保鲜袋中, 用擀面杖压实成饼状, 再把饼状的米饭取出，投入油锅里煎。

等待出锅的过程里，方靖随口问：“在场的同学有哪些是因为吃醋而吵过架的？”

全教室举手。

方靖哑然, 道：“坚强的米饭君不少啊。”

全场哄笑。

方靖这时候看到孟文飞站在教室后头一个角落里，不知道什么时候来的，他个子高，一看也不是学生样，所以人群中还挺显眼。他跟着大家一起笑，方靖很遗憾没早一点发现他，不知道他刚才举手没有。

这时候一个同学高声问：“老师，你呢？”

方靖回想了一遍她跟飞哥的恋爱经历，摇了摇头：“还没有呢。”

另一个同学大叫：“方靖老师，没吃过醋，不是傻就是装啊！”

大家大笑。

方靖摸摸鼻子：“我一定好好检讨。”

大家笑得更厉害了。

有同学又道：“老师，没有因为吃醋而吵过架的恋爱是不完整的。”

方靖臊红脸：“我回去让我男朋友好好检讨。”都不好意思把视线转去孟文飞的方向。

米饭两面煎好，外焦里嫩。方靖把脆米饭盛出来。她扫了一眼下面的料理台，看到狗子蒋同学正在认真做笔记。

方靖开始给酸辣汤备料。她解释着材料的各种搭配，不同食材先放后放的次序。

一个女同学这时候说：“老师，醋海翻腾还需要这么复杂，直接一瓶陈醋递给他就已经告诉他老娘吃醋了。”

这有些像拆台了。人家好好的用美食演绎感情戏，她却偏要说得像多此一举似的。

方靖却不介意，她笑了笑：“更简单粗暴点，连醋瓶都不用，转个身只给他留下个背影也表示你吃醋了不想理他了。只是呢，那个人却不是简单粗暴的男或女人，而是也有经历也有感受的复杂个体。做饭也是一样，就算是白米饭，也需要从播种施肥收割打谷到最后摆上餐桌很多道工序，你多用心它就会多好吃。无论经营什么，都是一样的。经营学业，经营爱情，经营事业，你多用心它就能有多好，跟做菜是一样的。我觉得这也是美食的重要意义之一。”

那女同学动了动嘴，但没说话。

方靖又笑道：“你说得也没错，就跟米饭一样，有白米饭，有脆米饭，有炒米饭，有稀饭，有蒸饭。表达方式也有很多种，都不妨碍。”

方靖接下去把话题带回酸辣汤的制作上，汤做好后，各类食材一一放下，最后放了脆米饭，香葱调料。

她做的这一大锅酸辣脆米饭很快分了下去给大家品尝。那二十位同学开始制作。方靖走过去一一指导。一位同学的米饭没压紧，下锅就散了，成了炒米饭。

方靖教她怎么做。到了狗子蒋承宇这儿，他已经顺利完成了前面的步骤，他问方靖：“老师，不做酸辣的，咸香的要怎么调味？”

方靖教了他。

他突然又小声道：“我想做给她吃。”

所以不想做酸口的吗？因为不想让她再吃醋了？

方靖一时没忍不住，小声道：“那你拉黑她干嘛？”

狗子兄弟抿紧嘴，垂眉垮脸，声音小得：“我只拉黑了五分钟。”

还带计时的？

方靖看着蒋承宇，那委屈的表情似只大狗被主人嫌弃似的，她突然明白为什么小栗子给他起外号叫狗子了。方靖心里叹气，所以这两个人，都耍了一顿大