我们。这些男人们都是大肚汉,我们想着,也不能只带着嘴来吃勤自的,就提前过来看看能不能打打下手!”只等着人家开饭再过来,再亲近也没那么大的脸,陈燕慢条斯理笑着给文娟解释道。
“那可真是太欢迎了,我正愁着上午卫国要待客,我自己张罗要是慢了就得让他们饿肚子呢,你们来得太及时了,走,让他们兄弟说话,咱们姐妹去厨房张罗!刚才我和卫国忙着晒天麻,倒是还没怎么准备,你们可是帮上我的大忙了!”卫国给她说过,这两家都是他相当于亲兄弟的换铁兄弟,所以,人家给了热情的梯子,文娟也就没有客套让人生疏,学着平日里母亲和树海婶子的态度,热情以待,这人与人之间,你热乎点儿,我热乎点儿,也就没有陌生都是再熟悉不过的人了!
三个媳妇亲亲热热的向着厨房走去,俩人看了一眼晾满院的天麻,不由稀奇的感叹道:“这就是天麻,只听说过,还第一次见呢!”天麻对于村里人说,还真的算是贵重药材了,一般人都不舍得用,就是难得寻摸了些,也都是切碎的,她们到真是第一次看见原生态完整的天麻。
“前两天上山给我爹寻药看腿,正好碰到了一片天麻,这两天卫国辛苦些背回来了,我们就收拾收拾,回头也能贴补些家用。等这些晾**制好了,我给你们送点儿,炖鸡炖肉的时候切碎放点儿进去,最是补元气,有个见风头疼的,它最是有用!都是山里的野东西,你们别嫌弃!”文娟也不小气,见者有份,都是亲近人家,肥水不流外人田。
“那敢情好,我们要偏了好东西了呢!”她们也都听说过,天麻挺值钱的,这满院子里,可是价值不少,无外乎,他们当家的经常感叹,卫国是个有本事的,看人家娶的媳妇,也这么有本事。这小夫妻俩在一块,可真是天作之合,沈叔这一家,好日子还在后头呢!
好在,她们两家的男人也都是能干的,平日里也有些来钱的法子,虽羡慕倒是也不嫉妒。
厨房里,早上沈卫国打回来的野兔野鸡,都已经收拾洗净出来扎着腿挂在铁钩上控水,已经空了两个小时左右,上面不再有血水滴答流出,下面摆放的盆里已经,控出来了足足一指节深的血水。
“弟妹需要我们做什么,你尽管说,我们今天就是负责给你打下手的!”一进厨房,李敏就热情张罗着挽起袖子,一点儿也没打算偷懒,她是个勤快的性子,出嫁前娘家也算殷实,她是附近数得着的能干姑娘。
镇上村的户口,只是因为生的粗了些,最终经过些波折,被她爹许给了当年的同事独子,沈家二牛,倒也过得和和美美。燕子常说,包子有肉不在褶上,说得就是她们这样的人家,能吃饱喝足不差肉,她过得可不比抢了她的名额当了工人的堂姐滋润多了。再加上,二牛是个憨实会疼人的,家里她说的算,这不由得越发的开朗有底气。
“好的,嫂子们,我就不和您们客气,我一个人还真是忙不过来,你们看谁会处理鱼帮忙收拾一下,然后一个嫂子帮我把这些野鸡野兔排骨一起剁成块!”文娟一边说着一边从挂钩上取下一只野鸡,一只野兔,“我这人手笨,没怎么收拾过鱼,我娘是个利落的,看不下去不知道嫌弃我多少回了!”
前世幼年时没时间没机会摸到厨事,大了有机会有能力自己做后,买回来的鱼,人家都是赠送杀鱼业务,服务到家,文娟回来也就再细细清洗就能直接坐,对于杀鱼刮鳞这手艺,她真心的不熟。
第八十二章 干货
“论做活细致,这要数茂林嫂子,她收拾鱼最妥当,至于剁肉,那是我的拿手绝活,弟妹你就别插手,就这点儿东西,我一个人一会儿就收拾完了!”李敏笑着大包大揽,拎过刀,那架势一看就是手熟的。
“弟妹别和她抢这事,剁东西她最是手熟了!她娘家和二牛家一样,都是屠户出身,她爹和二牛他爹大方叔曾经共过事,都在公社的屠宰厂做过几年。她啊,一家兄弟三个就她一个闺女,她爹最疼她,成日抱在怀里,还没会走就跟着她爹摸了刀。
小时候人家姑娘的玩具是石子沙包挖野菜,她还没肉案高,就开始耍砍刀,这手艺,可是大小练出来的,绝对利索,那点儿东西,真不够她一个人剁吧的!”陈燕熟门熟路的到了接血水盆里的水,窗台上拿了剪子,把两条鲢鱼放进去涮了涮,在边角里寻了个三尺见方的旧草席出来,这是沈家专门用来收拾野味鱼虾的草垫子,沈二叔好手艺,她们家也都没少得到这些便利的东西。草垫子一铺平,陈燕利落的把鱼敲蒙了,就开始利落的从尾部逆着鱼鳞的方向,用剪刀擦拉擦啦的快速刮起了鱼鳞,那速度,只能说精湛到让文娟佩服。
俩家都和沈卫国家关系亲近,一年到头没少来沈家帮衬帮衬,卫国结婚的时候,厨房都是她们规整出来的,这厨房里的熟悉,比初来