对于红豆沙的取制,本可以要求更高。但碍于时间问题,姜阮还是直接从菜市场里找了半成品的红豆沙。好在试味之后,觉得口感还比较正宗,趁手用着也不为难。
“需要帮忙吗?”慕泽析一回到家就回房间换衣服,等再出来时,就是一身舒适的居家服。袖口给高高撸起,露出结实精壮的手臂线条。
“你可以来和我一起包。”姜阮点点头,“我先去把糯米粉弄到半熟,你把桌上的隔离膜带在手上先。”
“好。”慕泽析点点头,“大福到底是什么?听这个名字都猜不出是什么东西。”
“大福,其实叫做大福饼,也被俗称为雪媚娘。最开始是来自于大和民族。其实和我们的文化有很多共通之处。就像我们的汤圆和元宵,汤圆是压出来的,元宵是滚出来的,都是糯米皮包裹着内陷,需要经过烹煮之后才可以食用。”姜阮比了比手下掺了水的糯米粉碗。
“所以是一样的东西?”慕泽析看着姜阮准备搅拌的敞口碗,又看了眼桌面各色的水果。
“不,有不一样的地方。元宵和汤圆都是半成品,需要烹煮。
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